Existem três facetas principais do crescimento futuro da indústria da QSR: o crescimento financeiro, o crescimento da aquisição (crescimento da aquisição) e o crescimento da Brand. Para alcançar o crescimento nessas áreas, os operadores devem tomar decisões de negócios educadas apoiadas por pontos de dados precisos. As estratégias de crescimento mudaram muito desde o início da pandemia, e os operadores se encontraram catapultados para o mundo de várias pilhas de tecnologia. As operadoras mais bem -sucedidas encontraram maneiras de Aproveitar a tecnologia para ajudar a reduzir os custos e melhorar a eficiência em geral; Especialmente, dentro Gestão do Trabalho nos níveis de loja e escritório em casa. Os recursos no mercado que oferecem consolidação de sistemas de tecnologia para reduzir os custos de TI/tempo de gerenciamento, diminuir o erro humano na transmissão de dados e simplificar Relatório são atores significativos no jogo de crescimento e sucesso. Esta postagem analisará cada faceta de crescimento do QSR e determinará como a tecnologia pode apoiar seu desenvolvimento. Ter um sistema holístico influenciará diretamente a saúde financeira de uma franquia através de 3 áreas:
How operators can use technology for financial growth
Automation and technology’s most considerable financial impact comes first from an operator reviewing their current systems and dissecting out where they can consolidate those systems into one holistic view, versus taking on more systems and, therefore, trying to manage more. Having a holistic system will directly influence the financial health of a franchise through 3 areas:
- precisão
- Timeliness
- Consistência
= Automação acelera o tempo necessário para criar relatórios e declarações financeiras, esclarecer onde as oportunidades de um operador podem estar. Além disso, fornece informações mais rápidas sobre os negócios, fornecendo às equipes de gerenciamento orientação sobre onde precisam gastar seu tempo. Da mesma forma que necessário, a tecnologia automatizada permite que as equipes de gerenciamento sejam flexibilidades de agir mais rapidamente em decisões de negócios lucrativas, seja sobre mão -de -obra, engrenagem ou outras facetas influentes do restaurante. Em vez de contratar, treinar e recriar novos sistemas relacionados ao crescimento, a tecnologia oferece ao operador mais tempo para se tornar altamente ativo nas operações reais. Isso garante que cada hóspede receba uma ótima experiência ao permitir ao operador a capacidade de gerenciar efetivamente as métricas/KPIs que eles consideram mais importantes para os negócios. Compreender a tecnologia adicional que eles adicionarão e essencialmente se consolidarem é crucial para a eficiência. Os operadores precisam perguntar:
How Franchisees have scaled themselves through the use of technology innovation
Automation enables operators the opportunity to focus on managing the parts of the business that can directly affect revenue and the guest experience. Instead of hiring, training, and recreating new systems related to growth, technology offers the operator more time to become highly active within the actual operations. This ensures that each guest receives a great experience while allowing the operator the ability to effectively manage the metrics/KPI’s that they deem most important for the business.
As franchisees are looking to build more locations or make acquisitions, they’re evaluating all the different technologies already in use within each location. Understanding what additional technology they’re going to add and essentially consolidate is crucial for efficiency. Operators need to ask:
- Eles podem trabalhar com menos fornecedores?
- Eles podem garantir que vários sistemas conversem entre os níveis de armazenamento? Marcas
When operators are finding bits and pieces about their business from fragmented systems, they never truly get the complete picture, which ultimately prevents them from being as successful as they should be.
How proven technology systems can assist existing Franchisees to grow into new brands
Ao longo de 2020, houve impactos substanciais sobre como os restaurantes operavam. Várias marcas emergentes se estabeleceram muito bem-desde o foco na viagem/entrega até a drive-thru, inúmeros franqueados estão esticando as pernas em novos conceitos de restaurantes ou estilos de serviço à medida que as oportunidades surgem. Leg-up quando um operador está se expandindo para uma nova marca. É crucial que não haja tempo de inatividade implementando novos sistemas e que a equipe possa ter informações imediatas e diretas sobre os KPIs para a nova marca. O consumo de dados brutos, a fusão de diferentes pontos de informação de vários conceitos ou locais e com a produção de uma perspectiva financeira permite que os operadores gerenciem vários conceitos enquanto ainda perfuram o desempenho individual da loja. 2024
Selecting a third party that has experience working with different POS systems, knows how to translate data for an operator, and is familiar with a brand’s KPIs is a vital leg-up when an operator is expanding into a new brand. It’s crucial that there’s no downtime implementing new systems and that the team can have immediate and direct insights into the KPIs for the new brand. The consumption of raw data, merging different information points from multiple concepts or locations, and having that output from a financial perspective, enables operators to manage numerous concepts while still drilling into individual store performance.
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