Do you know everything about your restaurant assets? Not just what they are, but how your restaurant’s assets interact with other critical elements of that indispensable, indisputably important financial report, the balance sheet?
Below, you’ll find RASI’s all-in-one resource on restaurant assets. In this article, we’ll cover:
- Como os ativos de um restaurante são definidos
- Diferença entre o restaurante de longo prazo vs. ativos de curto prazo
- Como os ativos do seu local! Os serviços fornecem tudo o que você precisa para manter no topo dos ativos do restaurante, otimizar os lucros, os custos de controle e muito mais!
- Key components of your balance sheet (liability, equity, and assets)
Remember, RASI’s comprehensive restaurant accounting services provide everything you need to keep on top of your restaurant assets, optimize profits, control costs, and much more!
Restaurant Assets – Overview
What exactly are the assets of a restaurant? Tudo o que seu restaurante possui e usa para executar suas operações - de alimentos a imóveis e equipamentos e muito mais - são ativos de restaurantes. Ajuda ainda mais a definir seus ativos de restaurante em categorias de curto e longo prazo. Estamos aqui para você se precisar de ajuda com
All assets are listed on the balance sheet in order to keep track of their values. It helps further to define your restaurant assets into short-term and long-term categories.
Each type has unique characteristics, and knowing how to track them provides a clear, concise financial picture for your business.
RASI’s accounting software platform offers superior visibility and tracking for the assets of your restaurant, and we’ll ensure all other aspects are accounted for. We’re here for you if you need help with Relatórios financeiros, Payroll,= 6 RESTENORESSO: 692 or other restaurant asset management solutions!
Restaurant Assets: Long Term vs. Short Term
Not every restaurant classifies short-term assets the same, but here’s a good benchmark to follow:
Ativos de curto prazo em restaurantes
Esses são qualquer ativo que se converterá em dinheiro nos próximos 12 meses. Isso inclui dinheiro, mas também inventário e contas a receber. Os exemplos incluem:
- Merchandise
- Cash à mão
- Contas a receber
- Inventário de alimentos
- álcool estocados | Imóveis, móveis, equipamentos (tudo, desde fornos a equipamentos de PDV) e até mesmo os investimentos financeiros de longo prazo de um restaurante (como títulos) são considerados ativos de longo prazo de um restaurante.
Long-term assets in restaurants
These are all assets expected to be owned and still in use within 12 months. Real estate, furniture, equipment (everything from ovens to POS equipment), and even a restaurant’s longer-term financial investments (such as bonds) are considered long-term assets of a restaurant.
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Differences Between Long-Term and Short-Term Assets
As distinções entre ativos de restaurantes de longo e curto prazo são críticos para entender os relatórios financeiros. depreciação é um aspecto vital que afeta os ativos de longo prazo, mas não os de curto prazo. Esse fato simples facilita a avaliação e o relatório de seu valor real e projetado. Qualquer que seja a quantidade de alimentos para receitas e a preparação do menu que você possui em mãos, é o que você reporta como um ativo de curto prazo, mesmo que você normalmente venda mais do que esse valor no seu menu. Pense em 12 meses como o corte para a depreciação. Os ativos de longo prazo reduzem gradualmente em cada período contábil-digamos, a cada dois meses ou trimestre (qualquer período que seja usado para depreciação de ativos).
Remember, short-term restaurant assets will convert to cash within a year. This simple fact makes evaluating and reporting on their actual and projected value easier.
If your restaurant currently has $3,000 in accounts receivable, that equates to $3,000 in short-term restaurant assets.
The same principle applies to food costs; whatever amount of food for recipes and menu preparation you have on hand is what you’d report as a short-term asset, even though you’d typically sell more than that amount on your menu.
Long-term assets are accounted for differently due to depreciation. Think of 12 months as the cutoff for depreciation. Long-term assets gradually reduce over each accounting period – say, every two months or quarter (whichever period is used for asset depreciation).
Digamos que você compre um freezer por US $ 6.000 em janeiro. Em março, esse valor diminui. Em junho, deprecia mais. Ei, é difícil o suficiente para as cabeças falantes na TV prever o Dow Jones, muito menos um gerente de restaurante ocupado! O balanço começa com os ativos do seu restaurante. Em seguida, os passivos são levados em consideração. O passivo inclui contas a pagar, dívida de longo prazo e outras despesas. Outra maneira de pensar sobre a equidade são os ativos líquidos. Quando o passivo excede os ativos, é obviamente hora de mudar seu curso de ação. Restaurante, é hora de usar esse conhecimento e administrar com eficiência seus negócios. Com o software automatizado da Rasi, ajudaremos você a acompanhar os ativos de curto e longo prazo, se você precisa de assistência com depreciação, contabilidade, balanços e muito mais. ativo para restaurantes em todos os lugares. Estamos ansiosos para ouvir de você em breve! 2024
Equipment, furniture, and other “hard” long-term assets are reported with regular depreciation factored in.
Other long-term restaurant assets (bonds, to take our previous example) are usually reported at their current market value. Hey, it’s hard enough for the talking heads on TV to predict the Dow Jones, let alone a busy restaurant manager!
The Balance Sheet: Putting it All Together
Your restaurant’s Balance Sheet is a clear picture of your business’s financial standing. The Balance Sheet starts with the assets of your restaurant. Then, liabilities are factored in. Liabilities include accounts payable, long-term debt, and other expenses.
Subtract your liabilities from your assets, and you have equity – essentially, the profit or loss from your business. Another way to think about equity is net assets. When liabilities exceed assets, it’s obviously time to change your course of action.
Check out our helpful article on the Balance Sheet for a deeper dive into understanding what all of this means!
RASI: Your Dependable Asset for Restaurant Financial Reporting
Now that you have a good grasp on the assets of your restaurant, it’s time to put this knowledge to use and efficiently run your business. With RASI’s automated software, we’ll help you keep track of short-term and long-term assets, whether you need assistance with depreciation, accounting, balance sheets, and more.
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Request a demo or contact us today – see why RASI is already an asset for restaurants everywhere. We look forward to hearing from you soon!
