O Guia Ultimate para Contabilidade de Restaurantes
Colocar um restaurante em funcionamento é um desafio. Manter um único estabelecimento ou franquia lucrativa ao longo de meses e anos é ainda mais. O que separa os restaurantes que falham rapidamente daqueles que foram estabelecidos por um período prolongado? Fórmulas contábeis
Sales & Expenses
Point-of-sale (POS) Transactions
Financial Reporting
Accounts Payable & Cash Management
Taxes & Compliance
Inventory Management
Restaurant Accounting Formulas
Ciclo contábil
Processamento da folha de pagamento para contabilidade
Introdução
Você pode discutir-e certamente concordaremos-que aproveitamos um software contábil de restaurante e o serviço é o mais significativo fator, dê um único fator, e certamente concordamos-que aproveitamos o software de contabilidade de restaurantes e o serviço é o mais significativo fator, determine-se. Como líder em automatização, contabilidade especializada para a indústria de restaurantes, a Rasi montou um guia final sobre contabilidade de restaurantes como um recurso educacional para você:
- Entendendo os diferentes tipos de contabilidade para restaurantes
- Key factors to consider in restaurant accounting
- Determining efficient methods for cost analysis, accounting cycles, and more
- Grasping the importance of payroll for accounting in the restaurant industry
- e muito mais
Com serviços de contabilidade de restaurantes abrangentes e melhores na classe, a Rasi pode ajudar qualquer restaurante de tamanho-de pequenos e maiores restaurantes em franquias em todo o país-a fazer o seu sistema contábil a atingir um sistema de contabilidade em geral. Sistema.
Accounting in the restaurant industry generally falls into one of three categories:
- Software-based accounting system.
- Práticas contábeis internas-controladas pela equipe de gerenciamento de um restaurante ou pessoal financeiro. Oferecemos aos nossos restaurantes controle completo usando software simplificado emparelhado com a experiência de ferramentas de contabilidade compatíveis e continuamente atualizadas e uma equipe que fornece educação contínua para garantir que as metas financeiras sejam atendidas. A solução de terceiros é uma boa opção.
- Tech-enabled, cloud-based platforms – RASI’s restaurant accounting platform combines the best qualities of the first two methods. We offer our restaurants complete control using streamlined software paired with the expertise of compliant, continually updated accounting tools, resources, and a team providing continued education to ensure financial goals are met.
Before deciding which route to take with the accounting for your restaurants, you should determine your restaurant’s specific goals, factor in budgetary considerations (how much you’re willing to spend), and see if a 3rd-party solution is a good fit.
Let’s dive into the first important step – factors to consider when setting up your restaurant’s accounting system!
Contabilidade para restaurantes: fatores -chave a serem considerados
Vamos colocar o Fundação para a contabilidade na indústria de restaurantes; Os seguintes fatores são essenciais para qualquer operador entender a contabilidade de restaurantes. Se você puder entender essas idéias, tornará sua decisão muito mais fácil para terceirização! As vendas incluem vendas de alimentos e mercadorias, receita do programa de recompensa e outras transações semelhantes. Enquanto isso, as despesas abrangem
Sales & Expenses:
The two fundamental elements of any budget, sales, and expenses, ultimately help determine if your restaurant is profitable. Sales include food & merchandise sales, reward program revenue, and other similar transactions. Expenses, meanwhile, encompass Quaisquer custos associados à execução do seu restaurante: comida, mão de obra, impostos, contas a pagar, aluguel, etc.
Ponto de venda (POS) transações: || 737
POS transactions are recorded at the exact time and place they occur. These types of restaurant accounting transactions add up quickly, and it helps to have a POS integration system Para qualquer estabelecimento com vários locais, um portal de mercadorias e outros fluxos de receita que fluem diretamente para o seu sistema contábil.
Financial Reporting:
Hitting your operational targets and Criando um orçamento preciso é fundamental para o sucesso na indústria de restaurantes. Isso só é possível por meio de relatórios financeiros simplificados que cospe dados em tempo real para os operadores tomarem decisões de negócios oportunas com base em fatos e números. Que tal o dinheiro que vem de contas a receber ou dinheiro para as contas a pagar? Aumento da pontualidade e
WATCH THE FULL VIDEO BELOW!
Accounts Payable & Cash Management:
What’s the current situation of your restaurant’s cash on hand? How about money coming in from accounts receivable or money going out for accounts payable? Increasing timeliness and Precisão em torno de suas contas a pagar Ajuda você a gerenciar proativamente suas contas a pagar e posição em dinheiro. Descobrir como rastrear o gerenciamento de caixa é um dos aspectos mais negligenciados da contabilidade de restaurantes; Você sempre deve ter uma visibilidade completa em seu fluxo de caixa para tomar decisões de negócios mais instruídas. Ao executar a contabilização de restaurantes, é fundamental levar em consideração os impostos e a conformidade. Esta categoria inclui tudo, desde penhora salarial até declarações fiscais da folha de pagamento a 401 (k) relatando à legislação e regulamentos do setor. Esquecer esses fatores pode significar penalidades e taxas incapacitantes em um negócio de margem de baixa margem. A base para todos os menus eficazes começa com o gerenciamento adequado do inventário. Compreender a correlação entre os itens do menu e as vendas contribuídas, hábitos de compra adequados e como o inventário afeta o
Taxes & Compliance:
You can’t forget about Uncle Sam here. When performing accounting for restaurants, it’s critical to factor in taxes and compliance. This category includes everything from wage garnishment to payroll tax returns to 401(k) reporting to industry legislation and regulations. Forgetting these factors can mean crippling penalties and fees in an already low-margin business.
Inventory Management:
Every chef strives to optimize their menu, but many don’t know where to begin. The basis for all effective menus begins with proper inventory management. Understanding the correlation between menu items and contributed sales, proper purchasing habits, and how inventory all affect the Gerenciamento bem -sucedido de Cogs pode ser sobrecarregado sem uma plataforma de contabilidade de restaurantes que aborda cada uma dessas áreas. É difícil conhecer fórmulas contábeis básicas e avançadas. Confira nossa abrangente
Restaurant Accounting Formulas:
For the diehard financial analysts and accounting geeks out there, the importance of knowing basic and advanced accounting formulas is hard to overstate. Check out our comprehensive Página de fórmulas Para contabilidade na indústria de restaurantes - toneladas de informações úteis lá! Melhor! O que isto significa? Um sistema contábil mensal é uma abordagem de maçã-laranja. O número de dias dentro de cada mês varia; A cada mês começa e termina em um dia diferente. Períodos.
The Accounting Cycle: Focus on Frequency
Regardless of what type of accounting for your restaurants you ultimately decide, here’s a recommendation on the most successful accounting cycle: weekly works best!
Some restaurants prefer to work on monthly accounting cycles, but we recommend the methodology of comparing apples to apples rather than apples to oranges. What does this mean? A monthly accounting system is an apple-to-oranges approach. The number of days within each month varies; each month begins and ends on a different day.
Within a thirteen 4-week period, or a 4-4-5 accounting cycle (for each quarter, the first financial period is the first four weeks, the second period is the following four weeks, and the third period is the final five weeks), you’re ensuring all your data is streamlined to compare apples to apples because you’ve consolidated your months/days into very specific periods.
Additionally, we recommend an across-the-board method of weekly restaurant accounting reviews for all your data so that all your revenue, costs, expenses, payroll, and other reporting is consistent every week, every year, for all your restaurants… apples to apples!
A importância do processamento da folha de pagamento para contabilidade na indústria de restaurantes
Transforming Processamento da folha de pagamento De uma função necessária em uma ferramenta operacional tática é um dos aspectos mais subestimados da contabilidade estratégica do restaurante. Relatórios precisos e eficientes são uma necessidade de dominar essa estratégia. Para restaurantes e franquias maiores, em particular, ter um sistema de contabilidade de restaurantes com uma plataforma de folha de pagamento embutida mantém todos os seus dados simplificados. Rasi fornece os melhores recursos de folha de pagamento da classe com uma equipe dedicada que entende e mantém a conformidade com os restaurantes com mandatos locais, estaduais e federais, incluindo
Additionally, the game has completely changed for operators paying their people properly when it comes to payroll compliance. RASI provides best-in-class payroll features with a dedicated team who understands and maintains restaurant industry compliance with Local, State, and Federal Mandates, including Crédito da dica, PTO, a taxa de pagamento regular e a sobretaxa e a sobretaxa em que os estados é mais importante, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você se aproxima, que você pode ser necessário, que você se aproxima, que você pode ser necessário, que você pode ser usado, que você pode ser realizado. Dinheiro em comparação com as vendas e reconheça códigos de trabalho específicos que precisam de ajustes para causar o impacto mais lucrativo ao criar horários? Utilizando um
Controlling labor costs in this new environment will require a more strategic, compliant-based approach – Can you identify, down to the shift, where you are losing money in comparison with sales and recognize specific job codes that need adjustments to make the most profitable impact when creating schedules? Utilizing an contabilidade de restaurantes terceirizados, a plataforma de contabilidade e folha de pagamento pode fornecer todas essas idéias acionáveis e muito mais! Agora que você tem um entendimento básico dos blocos de construção e conceitos fundamentais que impulsionam a contabilidade na indústria de restaurantes, você pode estar se perguntando como colocar as coisas em funcionamento. Com uma solução completa, você pode gerenciar a conformidade do trabalho, administradores de benefícios, credores, soluções de marketing e muito mais! Seja começando do zero ou precisando de uma alteração no atacado em sua plataforma desatualizada, o Rasi oferece o
Getting Started with Accounting for Your Restaurants
OK, it’s time to implement a restaurant accounting system. Now that you have a basic understanding of the building blocks and foundational concepts that drive accounting in the restaurant industry, you might be wondering how to get things up and running.
RASI works with various point solutions to ensure your back office has the tools and resources to handle the unique challenges associated with restaurant accounting. With a well-rounded solution, you can manage labor compliance, benefits administrators, lenders, marketing solutions, and more!
LISTEN TO THE FULL PODCAST EPISODE BELOW!
We’re here to help get your restaurant accounting off the ground whenever you’re ready! Whether starting from scratch or needing a wholesale change to your outdated platform, RASI offers the Melhores soluções alinhadas com qualquer orçamento. Para começar, Solicite uma demonstração ou Envie -nos suas perguntas hoje! Orçamento
